菇菇猴腮雷_杏鮑菇‧美食地圖

  
料理名稱: 鮮菇蒸水蛋
使用食材: 蛋 香菇 溫水 蔥花 青豆仁 太白粉
使用調味料: 鹽 香油

影音料理過程:

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料理三步驟

第一步:
以一顆蛋半杯水的比例去調製蛋液，在溫水中加鹽巴可去蛋腥味
接著入鍋去蒸，水滾了一分鐘大火後轉小火六分鐘即可。

第二步:
重頭戲乾香菇泡水，泡軟後切絲，入鍋中煮，加入少許醬油 鹽
水滾後轉小火加入太白粉水，關火後加入青豆仁即可。

最後:
把步驟2的香菇羹淋在步驟1的蒸蛋中，最後加入蔥花即完成。

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後記:

因為最近菇仙人忙著做專題，實在是沒時間去吃好料的菇菇料理或煮好吃的菇菇料理，
只能找菇仙人我在網路上看起來很好吃的

料理來介紹給大家，等專題忙一段落，
一定會再去找更好吃或烹調更美味的菇菇料理給大家的。

P.S 最後 http://www.facebook.com/areyouchildren 
這是菇仙人最近在忙的畢業專題，請大家不吝嗇的給個讚吧!!!^^~