東森新聞和商業週刊合作，推出台灣超旅行系列單元，找出全台口味號稱第一的食材做創意料理，你聽過猴頭菇嗎?在宜蘭海拔1千3百公尺的深山中，老闆花了20年找到台灣原生種，餐廳大廚都指名要用。
- May 26 Thu 2011 02:49
[分享] 20年心血 培育山中奇珍「猴頭菇」
- May 17 Tue 2011 03:03
[分享] 不怕買到大陸貨 農委會教你怎麼挑乾香菇
辦年貨，香菇幾乎是家家必買的農產品。擔心買到安全有疑慮的大陸香菇嗎？農委會教您怎麼分辨。台灣香菇水份含量少，比大陸香菇脆硬、也來得香；同時，台灣香菇的菇傘表面沒有裂紋並呈現皺縮狀，菌褶的色澤是較淺的黃色。如果不太會分辨，農委會建議乾脆買外包裝標有「台灣香菇」標章的產品，就可以確保是安全衛生的國產香菇。
採買散裝年貨，最怕買到安全有問題的大陸貨，尤其是價格昂貴的乾香菇，如果買到品質有疑慮的大陸貨，真的是划不來。到底民眾買乾香菇時，有沒有什麼方法可以直接由外觀判別是不是國產香菇呢？
- Apr 28 Thu 2011 02:10
[料理] 鮮菇蒸水蛋
料理名稱: 鮮菇蒸水蛋
使用食材: 蛋 香菇 溫水 蔥花 青豆仁 太白粉
- Apr 08 Fri 2011 23:56
[食記] 養生菇菇火鍋
店名 : 好過癮
店址 : 台中市中華路與中正路口
- Apr 07 Thu 2011 09:59
[分享] 減肥抗癌菇料理
如果你是經常上超市採買食物的人，一定發現，有愈來愈多形狀各異、也許還叫不出名字的菇類
在冷藏櫃上漸漸擴張它們的版圖。甚至，這一、兩年，街頭也出現以各種「菇蕈」料理為號召的主題餐廳
- Mar 17 Thu 2011 00:44
[食記] 烤肉通通每串十元
- Mar 16 Wed 2011 23:56
[分享] 菇菇如何猴腮雷-香菇篇
[簡介]
香菇本來是一種菌類。它寄生於腐朽枯木﹐產生能量供自己生長繁衍。
